L'arginine est un type d'acide aminé. Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines. Les protéines sont digérées en acides aminés puis absorbées dans le corps. Ils peuvent être démontés et remis ensemble de différentes manières pour faire les différentes protéines dont votre corps a besoin. Votre corps peut fabriquer des acides aminés par lui-même, mais d'autres, considérés comme des acides aminés essentiels, doivent provenir de la nourriture que vous mangez. À des fins nutritionnelles, les acides aminés sont divisés en trois catégories: Non essentiel: Votre corps peut les produire en quantités suffisantes pour répondre aux besoins du corps. Essentiel: Votre corps ne peut pas les produire, vous devez donc les prendre dans les aliments. Semi-essentiel: Ces acides aminés ne sont pas essentiels dans des circonstances normales, mais peuvent l'être dans certaines situations. L'arginine est un acide aminé semi-essentiel car il est généralement nécessaire à la croissance des enfants, mais il n'est pas essentiel pour les adultes en bonne santé. Votre corps peut également fabriquer de l'arginine en plus de l'obtenir à partir de sources alimentaires, donc les carences sont rares. Cependant, une personne peut devenir déficient en arginine si la production du corps ne répond pas aux exigences du corps. Qu'est-ce que fait l'arginine? Voici ce que fait l'arginine pour votre corps: crée de l'oxyde nitrique qui élargit et détend les artères et les vaisseaux sanguins, améliore le flux sanguin aide à guérir les blessures aide les reins à éliminer les déchets stimule le système immunitaire function Les gens prennent de l'arginine comme complément alimentaire pour aider à gérer les maladies cardiaques, l'angine de poitrine et la dysfonction érectile, ainsi que pour la musculation, la cicatrisation des plaies et la réparation des tissus. Il existe des preuves qu'un apport accru d'arginine peut être utile pour traiter toutes ces conditions. Cependant, le prendre comme un supplément peut avoir des effets secondaires tels que des maux d'estomac et de la diarrhée. Des doses plus importantes peuvent également comporter des risques pour les personnes qui prennent d'autres médicaments ou qui souffrent de certains problèmes de santé. La bonne nouvelle est que l'ingestion d'arginine à partir d'aliments riches en protéines est sûre et saine. Et puisque l'arginine est fabriquée à partir d'autres acides aminés, les aliments riches en protéines aident en général à augmenter les niveaux d'arginine. Augmentez votre consommation d'arginine avec ces 10 aliments. Turquie1. Turquie Vous trouverez la plus grande quantité d'arginine dans la poitrine de dinde. Un sein cuit a 16 grammes! La dinde est non seulement une excellente source de protéines, mais elle contient également une grande concentration d'autres nutriments tels que les vitamines B et les acides gras oméga-3. Ce bol de riz à dinde fait un dîner facile avec seulement 15 minutes de préparation. Longe de porc2. Longe de porc La longe de porc, un autre aliment riche en protéines, arrive en seconde position avec une teneur en arginine de 14 grammes par côtes. C'est aussi l'une des coupes de porc les plus maigres, donc c'est moins gras. Utilisez une marinade pour ajouter de la saveur sans la graisse supplémentaire; essayez ce filet de porc bourbon. Poulet3. Poulet Le poulet est un autre moyen populaire et sain d'obtenir des protéines. C'est aussi la troisième meilleure source d'arginine. Une poitrine de poulet contient 70% de vos recommandations quotidiennes en protéines et près de 9 grammes d'arginine. Ce poulet et haricots pinto sauté est rempli de saveur et de protéines. Graines de citrouille4. Les graines de citrouille Les sources animales ne sont pas le seul moyen d'obtenir des protéines et de l'arginine. Une tasse de graines de citrouille a presque 7 grammes. Les graines de citrouille sont également une excellente source de minéraux de fer et de zinc. Essayez de les ajouter comme une garniture de salade croquante ou dans le cadre d'un mélange montagnard. Soja5. Soja Une tasse de soja grillé contient 4,6 grammes d'arginine. Le soja est également une excellente source de minéraux comme le potassium et le magnésium. Essayez-les comme une alternative de collation santé. Peanuts6. Cacahuètes Une tasse de cacahuètes contient 4, 6 grammes d'arginine, bien que vous ne vouliez pas manger une tasse entière en une seule séance parce que les noix sont riches en gras. Au lieu de cela, étaler cette tasse avec quelques portions d'un quart de tasse tout au long de la semaine. En plus de leur teneur en protéines, les arachides sont une bonne source de vitamines B3 et E, d'acide folique et de niacine. Les cacahuètes et les bananes font une paire savoureuse dans ce smoothie PBB. Spiruline7. Spiruline La spiruline est un type d'algue bleu-vert qui pousse dans la mer. Il est souvent acheté sous forme de poudre et utilisé pour ajouter des nutriments supplémentaires aux smoothies. Une tasse de spiruline contient 4. 6 grammes d'arginine avec de grandes quantités de calcium, de fer, de potassium et de niacine. Cependant, pour les recettes de smoothie, vous êtes plus susceptible d'utiliser une cuillère à soupe de spiruline, ce qui mettrait le nombre d'arginine à 0. 28 grammes. Produits laitiers8. Produits laitiers Puisqu'ils sont sources de protéines, vous pouvez également obtenir de l'arginine à partir de produits laitiers tels que le lait, le fromage et le yogourt. Une tasse de lait contient environ 0,2 grammes, et 4 onces de fromage cheddar contient environ 0,25 grammes. Essayez ces champignons farcis au fromage pour un apéritif sain. Pois chiches9. Pois chiches Les pois chiches, ou pois chiches, sont un excellent moyen d'obtenir des protéines et des fibres, surtout si vous ne mangez pas de viande. Une tasse de pois chiches cuits contient 1. 3 grammes d'arginine, 14. 5 grammes de protéines et 12. 5 grammes de fibres alimentaires. Faites des pois chiches avec du curry ou aidez-vous à un houmous! Lentilles10. Lentilles Les lentilles sont une autre source végétale saine de fibres et de protéines. Il n'est pas surprenant que vous y trouviez aussi de l'arginine: environ 1. 3 grammes par tasse. Une tasse de lentilles contient également 63 pour cent de vos besoins quotidiens en fibres alimentaires. Essayez cette soupe délicieuse et copieuse, qui combine à la fois des lentilles et des pois chiches.