Pour les personnes atteintes de diabète, le respect des recommandations diététiques peut être tout aussi important qu'une prise en charge adéquate de l'insuline. Bien manger va jouer un rôle crucial pour contrôler votre taux de sucre dans le sang pendant votre sommeil, même si vous prenez de l'insuline basale avant le repas du soir.

Lisez la suite pour savoir comment certains glucides, aliments transformés, graisses saines et boissons peuvent vous affecter ainsi que votre diabète.

Glucides

Selon la Mayo Clinic, la teneur en hydrates de carbone a le plus grand effet sur le taux de sucre dans le sang. Cela ne signifie pas que vous devez éviter les glucides, mais vous devriez faire un effort pour choisir des glucides riches en fibres avec un faible indice glycémique (GI). Ces aliments prennent plus de temps à digérer et vous donnent une énergie constante. Associez-les à des graisses saines et à des protéines maigres afin qu'elles absorbent plus lentement de votre intestin. Cela peut aider à atténuer leur impact sur votre glycémie.

Aliments avec un indice glycémique bas:

  • riz à grains longs bruns ou transformés
  • quinoa
  • pâtes de blé entier
  • pain à grains germés riches en fibres
  • pois et légumineuses, comme les haricots
  • légumes non traditionnels, tels que les haricots verts
  • légumes verts, tels que le chou frisé, la bette à carde et les épinards
  • avoine coupée en acier (pas instantanée)
  • pamplemousse

Les glucides raffinés, d'autre part, sont digéré plus rapidement. Ils hachent votre taux de sucre sanguin peu de temps après que vous les mangez, surtout si vous les mangez par eux-mêmes. Pour éviter que cela ne se produise, évitez les glucides raffinés tels que le riz blanc, le pain blanc, les pâtes et les pommes de terre blanches.

En savoir plus: Quel est l'indice glycémique?

Aliments transformés et sucres cachés

Les aliments transformés, tels que les desserts sucrés, les céréales en boîte, les pâtisseries et les repas emballés, devraient être éliminés autant que possible Essayez de vous en tenir à un régime alimentaire sain: ces aliments sont remplis de sucres cachés et peuvent nuire à une personne atteinte de diabète.

Si vous êtes diabétique, il est essentiel de lire les étiquettes des aliments. Si vous trouvez une étiquette avec du sucre comme l'un des trois principaux ingrédients, remettez-le en place.Prenez une alternative plus saine.

Rappelez-vous que le sucre peut être déguisé sous plusieurs noms. sucre:

  • sirop de maïs riche en fructose
  • dextrose
  • fructose
  • maltose
  • nectar d'agave
  • sirop de malt

Dressez une liste des sucres cachés et conservez-les dans votre porte-monnaie vos achats d'épicerie sont moins déroutants.

Continuez votre lecture: Comprendre les étiquettes nutritionnelles des aliments "

Graisses et protéines saines

Selon l'American Heart Association, les personnes atteintes de diabète, en particulier de type 2, ont plus de chance de développer une maladie cardiovasculaire. Ajout de graisses saines est une autre étape dans le maintien des niveaux de sucre dans le sang normal et la diminution de votre risque de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral.

Limiter les graisses saturées et éviter les gras trans est un autre moyen de prévenir les accidents vasculaires cérébraux. Ceux-ci se trouvent dans la viande rouge et les produits laitiers de lait entier.

Certaines protéines saines comprennent:

  • saumon
  • thon
  • sardines
  • maquereau
  • volaille sans peau
  • tofu
  • haricots et autres légumineuses

Au lieu de frire votre viande, essayez griller, cuire au four, griller ou faire sauter. Aussi, cuisiner avec des huiles plus saines, comme l'huile d'olive, plutôt que du saindoux ou du beurre saturés.

Si vous avez envie d'une collation après le dîner, mangez une poignée de noix. Les noix, les amandes et les noix de pécan sont riches en acides gras oméga-3 bénéfiques pour le cœur et contiennent une quantité négligeable d'hydrates de carbone, dont une grande partie est constituée de fibres saines. Les noix font également un ajout merveilleux aux aliments de petit déjeuner, y compris les flocons d'avoine et les céréales riches en fibres. Mais accordez une attention particulière à la quantité de sodium dans vos aliments. Une bonne règle est de ne pas viser plus de 2 300 mg de sodium par jour.

Boissons

La nourriture occupe normalement une place centrale dans le traitement du diabète, mais les boissons peuvent également avoir un effet majeur sur la glycémie.

Selon l'American Diabetes Association, une canette de 12 onces de soude régulière contient 40 grammes de glucides. Cela équivaut à 10 cuillères à café de sucre. Essayez d'omettre le soda, punch aux fruits, boissons énergisantes, thé sucré et autres boissons sucrées de votre alimentation complètement. Pour garder votre glycémie dans la fourchette désirée, choisissez parmi ces options plus saines:

  • eau
  • thé non sucré
  • eau gazeuse aromatisée
  • café
  • mélanges de boissons sans sucre

maintien d'un Une bonne alimentation pour aider à gérer votre diabète ne signifie pas une vie de nourriture ennuyeuse et insipide. Avec un peu d'ingéniosité, vous pouvez créer un plan alimentaire à la fois sain et satisfaisant.